こんにちわ！ 美容室かんしゃの 髙尾 総一 です。
本日は、結婚記念日のお祝いとして、苦楽園にある京料理『くまがい』さんに行ってまいりました ♪ 今日で2回目です。
きっかけはうちに来られるお客様のご紹介だったので、はじめての京料理だったのですが、まぁ～感動でした！「なんやこの上品で優しくて、また口に運びたくなる味わ！！！」って感じです。 かなりゆっくり味わいながら食べていましたね～♪
そして１回目食べに行った後、ご縁がありまして くまがいさん家族と『美容室かんしゃと行くディズニーツアー』でご一緒させていただいております♪
今回も、お料理が楽しみで楽しみで！
1品目から、衝撃で！ジュレがすごくいい ♪
このアナゴ凄い弾力で出汁の香りがすごくいい香り！
あまがれい のおさしみ、しょうゆ代わりにつけるものが優しく白身魚の味を活かしてます～
ローストビーフも 白子をかけたの物も とーもろこしの掻き揚げもおいしかった！かぶとはお嬢さん製作♪
とり貝、やわらかく良い味ついてたな～♪
この牛丼も優しい味でめっちゃ美味しかった♡ 普段他で食べたりしてもその時はおいしいな～って思いますが、さらに美味しいものを食べた時には やはり違いがわかりますよね～！ 「全然ちうわ～」って。
そして僕達 夫婦がすきがマンゴーが入ってます♡
一が月後のお料理をどんなものにするか？ず～～っと考えていらっしゃるそうで、道は違えど職人としての考えを聞けたことも刺激になりました！ 当たり前というものは業種が違うと当然ちがうので、自分達の世界にヒントになったりしますもんね～♪
料理人さんは「美容師さんってすごいですね～」っておっしゃってくれますが、僕たちからすると料理人さんのほうが 素材や仕込へも思いやら道具の手入れやら、驚きばかりでしたよ～！
ディズニーに関しても 帰ってきてから、凄さがじわじわ感じてらっしゃったり♪ 「お嬢さんが寂しがらなかったら僕たちが行く時 連れて行っていいですか～？」って言ってみたり♪
今回、お料理の話もディズニーの話も たくさんできて楽しかったです♪
飲食店はたくさんあって、「美味しいな～」って思えるお店もたくさんありますが、「またあの味をたべたいな～」って思えるお店はそうそう出会えないですよね。
ランチもされているようですので、ランチも食べてみたいし、夜のお料理も また行きます♪
